ぶらざーふっど～その２

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長野県は、杏の生産高日本一です。
なので、生の「あんず」がお店にいっぱい並んでます。

生食向き、シロップ漬け向き、と種類もいろいろ。長野に来るまでは、こんないろいろ種類あるなんて知らなかったなぁ～
数日で家で食べる用に、シロップ漬け作りました。

１ヶ月程度しか、店頭には出ないようです。　
生食用も、なかなか甘くて美味しかったです♪
これからフルーツの季節☆
それだけが、田舎の楽しみ♪（笑）  

長野の北部、飯山市の富倉地区の｢富倉そば｣を食べに行きました。

｢富倉そば｣は、つなぎに｢オヤマボクチ｣というヤマゴボウの一種を使った珍しい蕎麦です。
黒っぽいけど透明感のあるお蕎麦です。
長野の中では、個人的には今んとこ｢はしば食堂｣が１番かなぁ……
｢はしば｣は高いので、今回は｢かじか亭｣へ。
初めて富倉そばを食べたとき程の
感動はなかった(^_^;)けど、美味しいお蕎麦でした♪

でも九州育ちのワタクシとしては……長野のお蕎麦のつゆには｢みりん｣入れたい（笑）